Clin d’œil à notre fille " Célia", c'est un vin issu des coteaux du Pfersigberg qui lui confèrent finesse et puissance.
Elaboré à partir de la méthode traditionnelle c'est un vin mousseux de qualité qui répond aux exigences comparables à celles appliquées par les vignerons Champenois.
Elaboré à partir de la méthode traditionnelle c'est un vin mousseux de qualité qui répond aux exigences comparables à celles appliquées par les vignerons Champenois.
Elaboré à partir de la méthode traditionnelle c'est un vin mousseux de qualité qui répond aux exigences comparables à celles appliquées par les vignerons Champenois.
Exposé au sud-est c'est un terroir particulièrement chaud et sec avec des précipitations les plus faibles connues dans la région. Il donne naissance à des vins opulents, fins et fruités.
Exposé à l'est-sud-est, sur un sol marno-calcaire, avec une rétention d'eau moyenne, et un rayonnement de chaleur intense. La maturité des raisins y est très précoce.
Exposé au sud-est c'est un terroir particulièrement chaud et sec avec des précipitations les plus faibles connues dans la région. Il donne naissance à des vins opulents, fins et fruités.
Elaboré à partir de raisins sur-maturés, les Vendanges Tardives donnent naissance à des vins moelleux, riches et complexes qui se suffisent à eux-mêmes, mais que l'on savoure également avec un foie-gras.
Elaboré à partir de raisins sur-maturés, les Vendanges Tardives donnent naissance à des vins moelleux, riches et complexes qui se suffisent à eux-mêmes, mais que l'on savoure également avec un foie-gras.
A la fois puissant et parfumé, le Gewurztraminer fait partie des cépages incontournables en Alsace.
Sélection Guide Hachette 2024 - 3 étoiles - Coup de coeur
Issu de parcelles plus âgées, exposées à l'est, les rendements modérés donnent naissance à un vin de belle complexité.
Elaboré à partir de raisins sur-maturés, les Vendanges Tardives donnent naissance à des vins moelleux, riches et complexes qui se suffisent à eux-mêmes, mais que l'on savoure également avec un foie-gras.
