Expressif et délicat, c'est un cépage fragile qui demande beaucoup d'attention au vigneron.
En Alsace il sera vinifié traditionnellement en vin sec, à ne pas confondre avec les vins doux naturels liquoreux et moelleux.
La commande avec livraison n'est possible que pour les quantités multiples de 6 bouteilles. Port gratuit à partir de 36 bouteilles.