Expressif et délicat, c'est un cépage fragile qui demande beaucoup d'attention au vigneron.
En Alsace il sera vinifié traditionnellement en vin sec, à ne pas confondre avec les vins doux naturels liquoreux et moelleux.
Vin léger et élégant, c'est un vin de gastronomie qui pourra également vous désaltérer en été sur une terrasse.
Elaboré à partir de la méthode traditionnelle c'est un vin mousseux de qualité qui répond aux exigences comparables à celles appliquées par les vignerons Champenois.
Vin léger et floral, construit autour de la fraîcheur, il se veut convivial et désaltérant.
Exposé à l'est-sud-est, sur un sol marno-calcaire, avec une rétention d'eau moyenne, et un rayonnement de chaleur intense. La maturité des raisins y est très précoce.
Vin léger et subtil, c'est un vin croquant et rafraîchissant. Dès les beaux jours, il trouvera toute sa place sur votre table de l'apéritif aux grillades. Se déguste bien frais.
Gourmand et élégant, c'est un Pinot Gris de gastronomie qui s'accordera avec de nombreux mets. Son coté aérien en fait également un excellent vin à savourer en terrasse.
Elaboré à partir de raisins sur-maturés, les Vendanges Tardives donnent naissance à des vins moelleux, riches et complexes qui se suffisent à eux-mêmes, mais que l'on savoure également avec un foie-gras.
Vin de gastronomie, avec du caractère, son coté racé, et tonique, lui confère une belle finesse.
Connaissant un succès croissant, c'est un vin harmonieux et élégant d'une belle intensité à servir à température de cave.
D'une robe profonde et intense, il provient de l'un de nos plus beaux terroirs : le "Pfersigberg" qui lui confère une charpente hors du commun. Un millésime 2020 prometteur !
Issu de parcelles plus âgées, exposées à l'est, les rendements modérés donnent naissance à un vin de belle complexité.
