Der Weingut der Stintzis in Husseren-les-Châteaux
Dank seines Durchhaltevermögens hat sich dieser kleine Familienbetrieb im Verlauf der Jahre entwickelt.
Heutzutage möchte Olivier seine Fachkenntnis, seine Liebe und seine Leidenschaft für den Wein mit Ihnen teilen.
Nach vielen Jahren nachhaltiger Landwirtschaft, legt er 2019 ein neues Projekt an: Die biologische Umwandlung des Weinguts.
Stolz auf dieser Familienerbe arbeitet er fleißig für Ihren größten Genuss.
Olivier Stintzi
Er gehört zur dritten Generation der Familie Stintzi.
Dieser fleißige und ehrgeizige Winzer leitet aktuell den Familienbetrieb.
Mit seinen Fachhochschulabschlüssen im Bereich Landtechnik und technisches Gewerbe in Weinbau hat Olivier Sorgfalt und Modernität ins Betrieb gebracht.
2001 arbeitet er 4 Monate lang in Kalifornien in der „Nappa Valley“ auf dem Weingut „Camus“.
Nach seiner Rückkehr nach Frankreich überträgt ihm sein Vater die Geschäftsführung.
Von dort an ist er im Weinkeller und im Probierraum verantwortlich für die Herstellung der gesamten Weine des Weingutes. Unterstützt von seiner Frau Solène führt er ein fast 8 Hektar großes Weingut. Seine Weine werden in mehreren Ländern Europas verkauft, während Weinfachmessen oder privaten Weinverkostungen, oder direkt vor Ort im Weinkeller. Solène, Reiseführerin vom Beruf, besucht ihn oft mit ihren Touristengruppen aus der ganzen Welt.
Gérard Stintzi
Gérard, Oliviers Vater und Geschäftsführer des Weingutes bis Anfang 2000, gehört zur zweiten Winzergeneration. In den 70er Jahren hat er sich viel Mühe gegeben, um das Weingut mit Hilfe seiner Frau Yvette zu entwickeln.
Dank seiner Weinliebe und seinem Durchhaltevermögen, konnte er eine feste Grundlage aufbauen und unterstützt heute Olivier weiterhin in seiner Arbeit.
Auguste Stintzi
Der Großvater von Olivier ist der Gründer des Weingutes Stintzi. Nach dem 2. Weltkrieg entscheidet er sich, mit seiner Frau Berthe, im Weinbau zu spezialisieren.
Auguste war ein Spaßmacher und hatte immer ein lustiges Wort!
Den Beruf lernt er schrittweise und lagert seine Fuderfässer am Erdgeschoss eines schönen elsässischen Haus in der Rue Principale in Husseren, ein: Das Haus der Stintzis wurde gegründet!
Ein paar Daten
1950
In den 50er Jahren beginnt Auguste Stintzi mit der Flaschenabfüllung seiner Weinernte.
Wie in fast allen Weingütern in der Nachkriegszeit, bewirtschaftet man auf diesem kleinen Bauernhof in Husseren- les-Chateaux auch Felder und hält ein paar Tiere.
Die Anbautechniken sind ganz anders als die heutigen: Die Arbeit im Weinberg ist mühsam und schwierig. Sie ist auch stark von Klimaschwankungen abhängig. Es passiert nicht selten, dass eine Ernte komplett durch ungünstige Wetterbedingungen zerstört wird oder aufgrund fehlender finanzieller Mitteln.
1970
Kaum 20 Jahre später arbeitet das jüngste der drei Kinder von Auguste und Berthe, Gérard, auf dem Weingut. Er heiratet Yvette, Winzertochter aus einem Dorf in der Nähe.
Gérard und Yvette vergrößern das Weingut: Sie erhöhen die Produktionsfläche auf 4 Hektar, entwickeln den Weinverkauf, investieren in Betriebsmittel, vergrößern den Weinkeller...
2000
Am Anfang der 2000er Jahre beginnt Olivier, Sohn von Gérard und Yvette, auf dem Weingut zu arbeiten. Er investiert in eine effiziente und moderne Ausrüstung und vergrößert nochmal den Weinkeller. Er übernimmt auch das Weingut seiner Tante Marlyse, Schwester von Gérard Stintzi, und Frau von Gérard Hertzog. Dieses Weingut liegt in Gueberschwir, 4 km von Husseren entfernt. Die Fläche des Weinbergs wird so verdoppelt und erreicht 7,5 Hektar.
Heute
Heute ist das Weingut weiterhin ein Familienbetrieb, wie zu Beginn seiner Geschichte mit Auguste und Berthe. Seit 15 Jahren sind Gérard und Yvette offiziell Rentner aber sie unterstützen immer noch sehr gerne und helfen Olivier mit ihrer Erfahrung und Fachwissen.
